Smaka på Norrvikens växtskafferi med Lisen Sundgren Smaka på Norrvikens växtskafferi med Lisen Sundgren

Evenemang 2018

Smaka på Norrvikens växtskafferi med Lisen Sundgren

Datum: 17 juni

Tid

kl. 14 – 15.15 ca 70 min

Pris

Vuxen – 250 kr (inkl. entréavgift). 0-15 år – 50 kr. Måste förbokas, se nedan.

Platser

25 st

Ät upp ogräset! Nässlor, kirskål, svinmålla och många andra vilda växter som många flitigt rensar bort ur rabatter och trädgård är bra mat. Naturen är ett fantastiskt skafferi. Följ med Lisen Sundgren, örtspecialist och bekanta dig med några av våra vanligaste, vilda ätliga växter. För att plocka och använda sig av naturens skafferi krävs en del kunskap om hur och var man får plocka, hur man identifierar vad som är ätligt och när växterna smakar som bäst. Det och mycket annat, som hur de kan tillagas till mat och användas i huskurer, får du lära dig på vandringen.

Lisen Sundgren är ”forager”, författare och naturnörd som plockat och ätit vilda växter i många år, och samarbetar med några av Sveriges främsta kockar i olika vilda sammanhang.

Kläder efter väder och bra skor rekommenderas!

Boka via info@norrvikenbastad.se och betala i entrén  när ni anländer.